Vendanges AOC Meursault

Qu'est-ce que l'AOC Meursault ?

L'appellation d'origine contrôlée Meursault couvre environ 395 hectares en Bourgogne (21). Vins blancs opulents et beurrés.

Référence mondiale du Chardonnay boisé de Côte de Beaune.

Quand se déroulent les vendanges en AOC Meursault ?

Les vendanges démarrent généralement mi-septembre. L'AOC Meursault impose (ou privilégie fortement) la vendange manuelle. C'est un critère de qualité — les grappes sont sélectionnées à la main, et cela signifie un besoin important de main-d'œuvre saisonnière chaque année.

Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.

Cépages de l'AOC Meursault

Les cépages principaux autorisés sont :

• Chardonnay

Communes de l'AOC Meursault

Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :

Offres d'emploi vendanges — AOC Meursault