Vendanges AOC Mâcon
Sud de la Bourgogne, blancs abordables
Qu'est-ce que l'AOC Mâcon ?
L'appellation d'origine contrôlée Mâcon couvre environ 3 700 hectares en Bourgogne (71). Blancs accessibles, quelques rouges.
Sud de la Bourgogne, blancs abordables.
Quand se déroulent les vendanges en AOC Mâcon ?
Les vendanges démarrent généralement début septembre. Selon les producteurs et les cuvées, la vendange peut être manuelle ou mécanique. Les cuvées haut de gamme et les vieilles vignes restent typiquement vendangées à la main.
Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.
Cépages de l'AOC Mâcon
Les cépages principaux autorisés sont :
- Chardonnay
- Gamay
- Pinot noir
Communes de l'AOC Mâcon
Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :
Offres d'emploi vendanges — AOC Mâcon
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