Aller au contenu principal
Vins rouges

Vendanges AOC Chinon

Cité médiévale rabelaisienne, "Breton" du terroir

Qu'est-ce que l'AOC Chinon ?

L'appellation d'origine contrôlée Chinon couvre environ 2 400 hectares en Vallée de la Loire (37). Vins rouges de Cabernet Franc.

Cité médiévale rabelaisienne, "Breton" du terroir.

Quand se déroulent les vendanges en AOC Chinon ?

Les vendanges démarrent généralement mi-septembre. Selon les producteurs et les cuvées, la vendange peut être manuelle ou mécanique. Les cuvées haut de gamme et les vieilles vignes restent typiquement vendangées à la main.

Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.

Cépages de l'AOC Chinon

Les cépages principaux autorisés sont :

  • Cabernet Franc

Communes de l'AOC Chinon

Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :

Offres d'emploi vendanges — AOC Chinon