Emploi vendangeur à Saint-Émilion

Petite commune girondine de 1 900 habitants, Saint-Émilion concentre une densité exceptionnelle de vignobles autour de sa cité médiévale classée à l'UNESCO. Ses 5 500 hectares de vignes en AOC Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru attirent chaque automne des centaines de vendangeurs venus vivre l'expérience d'une des appellations les plus prestigieuses de la rive droite bordelaise.

Vendanges à Saint-Émilion : période et cépages

Les vendanges démarrent traditionnellement à mi-septembre sur les parcelles précoces, avec un pic d'activité entre la 3ᵉ et la 4ᵉ semaine du mois. Sur les grands crus classés, la récolte s'étale parfois jusqu'à début octobre pour cueillir chaque parcelle à sa maturité optimale, selon un plan de récolte pointu.

Deux cépages dominent la palette de Saint-Émilion :

• Merlot (~75 % de l'encépagement) : cépage roi de la rive droite, apporte rondeur et souplesse.
• Cabernet Franc (~20 %) : signature aromatique de l'appellation, avec ses notes florales et épicées.

La vendange est manuelle sur la quasi-totalité des grands crus, souvent en petites équipes pour permettre un tri précis à la parcelle.

Salaire vendangeur à Saint-Émilion

La rémunération de base suit le SMIC agricole (12,31 € brut/h en 2026), avec des variations selon la propriété. Sur les grands crus classés, il n'est pas rare de voir :

• Une prime de fin de vendanges (souvent équivalente à une journée de salaire) pour les vendangeurs qui vont au bout de la campagne.
• Une prime panier et parfois une prime qualité liée à la propreté du tri.

Le contrat vendanges est limité à un mois maximum par employeur, mais reste cumulable — vous pouvez enchaîner Saint-Émilion début septembre puis basculer sur une autre parcelle bordelaise ou une autre région.

Où loger pendant les vendanges à Saint-Émilion ?

La majorité des grandes propriétés propose des vendanges nourri-logé : dortoir sur le domaine, petit-déjeuner, casse-croûte des vendangeurs et repas du midi copieux. C'est le mode le plus courant sur les grands crus, où l'ambiance de la table des vendangeurs fait partie de l'expérience.

Pour les vendangeurs autonomes, il existe des solutions locales : locations saisonnières à Saint-Émilion et Libourne, camping municipal à proximité. Attention, la période est très demandée — il faut réserver bien en amont, idéalement dès l'été.

Domaines qui recrutent à Saint-Émilion

De nombreuses propriétés — grands crus classés, propriétés familiales, coopératives — recrutent chaque année pour les vendanges. Consultez les offres actives à Saint-Émilion sur Vendangeur.com et candidatez directement en ligne. Créez votre profil pour être alerté dès qu'une nouvelle offre est publiée dans le secteur, et enregistrez vos disponibilités pour recevoir des matchs pertinents.