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Commune viticole

Emploi vendangeur à Saint-Estèphe

Vendanges 2026 en Bordeaux — Appellation nord du Médoc, argilo-calcaire

2 AOC couvertes
fin septembre démarrage vendanges
1 700 hab. commune 33

Saint-Estèphe est la commune la plus septentrionale des grandes AOC communales du Médoc, environ 1 700 habitants. Son originalité tient à ses terroirs argilo-calcaires, plus atypiques que les graves des voisins de Pauillac. Ces sols donnent des vins puissants, plus tanniques, capables de longue garde. Pour un vendangeur, Saint-Estèphe offre un cadre rural préservé et une belle diversité de propriétés, des crus classés aux crus bourgeois familiaux.

Vendanges à Saint-Estèphe : période et cépages

Les vendanges démarrent fin septembre, parfois un peu plus tard sur les parcelles argileuses les plus froides. Les cépages sont menés par le Cabernet Sauvignon, complété par une part significative de Merlot qui s'exprime bien sur les argiles. Les vendanges sont manuelles sur les crus classés et la plupart des crus bourgeois : les baies sont triées en cagette et souvent revues à la cave.

Salaire vendangeur à Saint-Estèphe

Salaire de base au SMIC agricole, soit 12,31 € brut de l'heure en 2026. La prime de fin de vendanges est courante, tout comme la prime de panier sur les grands crus. Le contrat vendanges est plafonné à un mois par employeur mais reste cumulable, avec un régime de cotisations sociales allégé qui bénéficie à la fois au vendangeur et à l'employeur.

Où loger pendant les vendanges à Saint-Estèphe ?

Le village est petit et l'offre de logement limitée. Le nourri-logé proposé par les propriétés reste la solution la plus courante : dortoir ou chambre partagée, repas fournis sur place. Les vendangeurs autonomes peuvent chercher à Pauillac ou dans les hameaux alentour, ou opter pour un camping en début de saison si le budget est serré.

Ambiance et diversité

Saint-Estèphe est apprécié pour la diversité de ses propriétés : crus classés côtoient crus bourgeois familiaux et petites propriétés en négoce. Cette diversité offre au vendangeur des expériences très variées selon le type de domaine choisi. Les crus bourgeois ont souvent une ambiance plus décontractée que les grands crus, avec des équipes plus petites (10 à 30 personnes) et une relation directe avec le propriétaire. C'est un bon terrain d'apprentissage pour un premier contrat vendanges médocain.

Domaines qui recrutent à Saint-Estèphe

L'AOC compte plusieurs dizaines de propriétés qui recrutent chaque année. Consultez les offres de vendanges à Saint-Estèphe et créez votre profil vendangeur.com pour recevoir en priorité les annonces des châteaux médocains.

Quand se déroulent les vendanges à Saint-Estèphe ?

Les vendanges à Saint-Estèphe démarrent généralement fin septembre. Sur ce terroir, la vendange manuelle reste la norme — souvent imposée par l'AOC pour préserver la qualité des baies.

Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.

Cépages cultivés à Saint-Estèphe

Les vignes de Saint-Estèphe sont principalement plantées en :

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Appellations couvertes par Saint-Estèphe

Saint-Estèphe appartient aux appellations suivantes :

Offres d'emploi vendanges à Saint-Estèphe et alentours

Aucune offre active pour l'instant à Saint-Estèphe. Consultez toutes les offres saisonnières ou créez une alerte emploi.

Vendanges à Saint-Estèphe : ce qu'il faut savoir

Rémunération

SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.

Hébergement

Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.

Durée moyenne

La saison dure généralement 8 à 20 jours à Saint-Estèphe, selon les rendements et le climat.

Contrat

Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.

Questions fréquentes

Le démarrage se situe fin septembre. Les sols argileux, plus froids, retardent parfois la maturité de quelques jours par rapport à Pauillac.

Base SMIC agricole (12,31 € brut/h en 2026), avec primes de fin de vendanges fréquentes sur les crus classés et bourgeois.

Oui pour l'écrasante majorité des propriétés. Le tri en cagette et à la cave est très répandu.

Oui, l'AOC en compte de nombreux. Ils recrutent aussi des saisonniers et proposent souvent des ambiances familiales appréciées.

Le nourri-logé sur le domaine est la solution la plus pratique. Sinon, réserver tôt à Pauillac ou dans les villages voisins.