Vendanges AOC Monbazillac

Qu'est-ce que l'AOC Monbazillac ?

L'appellation d'origine contrôlée Monbazillac couvre environ 2 100 hectares en Sud-Ouest (24). Vins liquoreux botrytisés.

Alternative aux Sauternes, tries manuelles.

Quand se déroulent les vendanges en AOC Monbazillac ?

Les vendanges démarrent généralement fin septembre à mi-novembre. L'AOC Monbazillac impose (ou privilégie fortement) la vendange manuelle. C'est un critère de qualité — les grappes sont sélectionnées à la main, et cela signifie un besoin important de main-d'œuvre saisonnière chaque année.

Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.

Cépages de l'AOC Monbazillac

Les cépages principaux autorisés sont :

• Sémillon
• Sauvignon
• Muscadelle

Communes de l'AOC Monbazillac

Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :

Offres d'emploi vendanges — AOC Monbazillac