Vendanges AOC Madiran
Tannat, cépage aux polyphénols records
Qu'est-ce que l'AOC Madiran ?
L'appellation d'origine contrôlée Madiran couvre environ 1 300 hectares en Sud-Ouest (65). Vins rouges très tanniques.
Tannat, cépage aux polyphénols records.
Quand se déroulent les vendanges en AOC Madiran ?
Les vendanges démarrent généralement fin septembre. Selon les producteurs et les cuvées, la vendange peut être manuelle ou mécanique. Les cuvées haut de gamme et les vieilles vignes restent typiquement vendangées à la main.
Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.
Cépages de l'AOC Madiran
Les cépages principaux autorisés sont :
- Tannat
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Communes de l'AOC Madiran
Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :
Offres d'emploi vendanges — AOC Madiran
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