Vendanges en AOC Gigondas
Au pied des Dentelles de Montmirail
L'AOC Gigondas s'étend sur environ 1 200 hectares au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail, dans le Vaucluse. Cette appellation, promue AOC en 1971, est l'une des plus prestigieuses du Rhône méridional. Le vignoble s'étage de la plaine aux coteaux escarpés, avec des sols variés : galets roulés, sables, argilo-calcaires. Les vins rouges dominent largement, avec un style puissant, généreux et solaire, souvent qualifiés de petits Châteauneuf par les amateurs.
Vendanges en AOC Gigondas : période et particularités
Les vendanges à Gigondas démarrent début septembre, la chaleur du climat méditerranéen favorisant une maturité précoce. La récolte est manuelle pour la quasi-totalité de l'appellation, imposée par les pentes des coteaux et l'exigence qualitative. Les vendangeurs travaillent souvent tôt le matin pour éviter la chaleur intense de l'après-midi. Chaque cépage étant récolté à sa propre maturité, la saison peut s'étaler sur trois semaines ou plus. Le rendement autorisé est encadré strictement, gage d'exigence qualitative.
Cépages, style et exigences vendanges
L'AOC Gigondas produit essentiellement des vins rouges, à base de Grenache, Syrah, Mourvèdre. Le Grenache domine à Gigondas, complété par la Syrah et le Mourvèdre. Ces trois cépages typiques du Rhône méridional donnent des rouges à la robe grenat profonde, aux arômes de fruits noirs (mûre, cassis), d'épices, de garrigue et de chocolat. La bouche est charpentée, structurée par des tanins mûrs, avec une longue finale sur le fruit et la fraîcheur méridionale. Ce sont des vins de garde qui gagnent en complexité avec le temps.
Combien gagne un vendangeur en AOC Gigondas ?
La rémunération d'un vendangeur en AOC Gigondas s'appuie sur la base du SMIC agricole brut horaire (12,31 € en 2026). Le contrat vendanges spécifique permet de cumuler jusqu'à un mois de travail par an sans perte des allocations chômage éventuelles, un dispositif particulièrement apprécié des saisonniers réguliers. Les domaines de Gigondas, souvent familiaux, recrutent des équipes fidèles chaque année. Le repas de midi est fréquemment fourni et l'hébergement peut être proposé pour les vendangeurs venant de loin. Les primes de qualité récompensent l'assiduité, particulièrement appréciée dans un chantier qui exige résistance à la chaleur méridionale. En moyenne, un saisonnier perçoit entre 1 400 et 1 800 € brut pour une saison complète de deux à trois semaines de récolte, hors avantages en nature (repas fournis, hébergement collectif éventuel, prime de fin de récolte). La législation française prévoit également une majoration légale pour les heures supplémentaires effectuées au-delà de la durée hebdomadaire de référence.
Communes couvertes par l'AOC Gigondas
L'AOC Gigondas regroupe 1 commune viticole :
- Gigondas
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Qu'est-ce que l'AOC Gigondas ?
L'appellation d'origine contrôlée Gigondas couvre environ 1 200 hectares en Vallée du Rhône (84). Vins rouges concentrés et solaires.
Au pied des Dentelles de Montmirail.
Quand se déroulent les vendanges en AOC Gigondas ?
Les vendanges démarrent généralement début septembre. L'AOC Gigondas impose (ou privilégie fortement) la vendange manuelle. C'est un critère de qualité — les grappes sont sélectionnées à la main, et cela signifie un besoin important de main-d'œuvre saisonnière chaque année.
Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.
Cépages de l'AOC Gigondas
Les cépages principaux autorisés sont :
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
Communes de l'AOC Gigondas
Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :