Vendanges en AOC Côte-Rôtie

L'AOC Côte-Rôtie s'étend sur environ 320 hectares sur les coteaux vertigineux de la rive droite du Rhône, dans le nord du vignoble rhodanien, au sud de Vienne. Les vignes s'accrochent à des pentes pouvant atteindre 60 % d'inclinaison, travaillées en terrasses soutenues par des murets de pierre. C'est l'un des vignobles les plus spectaculaires de France et une référence mondiale pour la Syrah en climat septentrional. Le nom Côte-Rôtie évoque l'exposition sud remarquable qui fait rôtir les raisins au soleil.

Vendanges en AOC Côte-Rôtie : période et particularités

Les vendanges à Côte-Rôtie démarrent à la mi-septembre. La récolte est obligatoirement manuelle : les pentes extrêmes rendent toute mécanisation impossible. Les vendangeurs portent les hottes ou remplissent des caissettes qu'ils descendent parfois à dos d'homme. C'est un travail physique intense, réservé à des équipes expérimentées et bien encadrées. Le tri à la vigne est essentiel, chaque grappe étant vinifiée avec le plus grand soin. Le rendement autorisé est encadré strictement, gage d'exigence qualitative.

Cépages, style et exigences vendanges

L'AOC Côte-Rôtie produit essentiellement des vins rouges, à base de Syrah, Viognier. La Syrah est le cépage dominant, éventuellement complété par jusqu'à 20 % de Viognier, seule appellation rhodanienne à autoriser ce co-fermentation blanc-rouge. Le Viognier, souvent planté en rangs alternés, apporte des notes florales de violette et une texture soyeuse au vin fini. Les Côte-Rôtie offrent une robe pourpre profonde, un nez complexe de fruits noirs, épices, violette et lard fumé, une bouche puissante et racée qui vieillit magnifiquement.

Combien gagne un vendangeur en AOC Côte-Rôtie ?

La rémunération d'un vendangeur en AOC Côte-Rôtie s'appuie sur la base du SMIC agricole brut horaire (12,31 € en 2026). Le contrat vendanges spécifique permet de cumuler jusqu'à un mois de travail par an sans perte des allocations chômage éventuelles, un dispositif particulièrement apprécié des saisonniers réguliers. Le travail à Côte-Rôtie est réputé exigeant physiquement en raison des pentes. Les domaines valorisent leurs vendangeurs par une rémunération correcte, des primes de qualité et souvent le repas de midi. L'hébergement est courant pour les équipes venant de loin. C'est une expérience recherchée par les vendangeurs passionnés de grand vin. En moyenne, un saisonnier perçoit entre 1 400 et 1 800 € brut pour une saison complète de deux à trois semaines de récolte, hors avantages en nature (repas fournis, hébergement collectif éventuel, prime de fin de récolte). La législation française prévoit également une majoration légale pour les heures supplémentaires effectuées au-delà de la durée hebdomadaire de référence.

Communes couvertes par l'AOC Côte-Rôtie

L'AOC Côte-Rôtie regroupe 2 communes viticoles :

• Ampuis
• Saint-Cyr-sur-Rhône

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