Vendanges AOC Côte-Rôtie

Qu'est-ce que l'AOC Côte-Rôtie ?

L'appellation d'origine contrôlée Côte-Rôtie couvre environ 320 hectares en Vallée du Rhône (69). Vins rouges élégants et floraux.

Coteaux en terrasses vertigineuses (jusqu'à 60% de pente).

Quand se déroulent les vendanges en AOC Côte-Rôtie ?

Les vendanges démarrent généralement mi-septembre. L'AOC Côte-Rôtie impose (ou privilégie fortement) la vendange manuelle. C'est un critère de qualité — les grappes sont sélectionnées à la main, et cela signifie un besoin important de main-d'œuvre saisonnière chaque année.

Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.

Cépages de l'AOC Côte-Rôtie

Les cépages principaux autorisés sont :

• Syrah
• Viognier

Communes de l'AOC Côte-Rôtie

Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :

Offres d'emploi vendanges — AOC Côte-Rôtie