Vendanges AOC Côtes de Bourg
Rive droite face au Médoc, dominante Merlot
Qu'est-ce que l'AOC Côtes de Bourg ?
L'appellation d'origine contrôlée Côtes de Bourg couvre environ 3 900 hectares en Bordeaux (33). Vins rouges accessibles.
Rive droite face au Médoc, dominante Merlot.
Quand se déroulent les vendanges en AOC Côtes de Bourg ?
Les vendanges démarrent généralement mi-septembre. Selon les producteurs et les cuvées, la vendange peut être manuelle ou mécanique. Les cuvées haut de gamme et les vieilles vignes restent typiquement vendangées à la main.
Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.
Cépages de l'AOC Côtes de Bourg
Les cépages principaux autorisés sont :
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Malbec
Communes de l'AOC Côtes de Bourg
Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :
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