Vendanges en AOC Bordeaux

L'AOC Bordeaux est l'appellation régionale qui couvre l'ensemble du departement de la Gironde, soit environ 45 000 hectares. Elle est l'entrée en matiere pour decouvrir le vignoble bordelais et regroupe des rouges, blancs, roses, clairets et effervescents. C'est aussi le principal pourvoyeur d'emplois saisonniers vendanges dans le bordelais.

Vendanges en AOC Bordeaux : période et particularités

Les vendanges s'etalent de mi-septembre à mi-octobre, selon les cépages et les zones. Le cahier des charges autorisé vendange manuelle et mecanique. Les rendements autorisés sont plus élevés que sur les appellations communales (jusqu'a 60 hl/ha), ce qui nécessité d'importantes equipes de saisonniers.

Cépages, style et exigences vendanges

Le Merlot domine largement en rouge, complete par les Cabernets Sauvignon et Franc. En blanc, le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle sont majoritaires. Les vins sont d'un bon rapport qualité-prix et pretent à boire jeunes. Les recruteurs cherchent aussi bien des vendangeurs manuels que des conducteurs de machine.

Combien gagne un vendangeur en AOC Bordeaux ?

Sur la base du SMIC agricole 2026 (12,31 € brut/heure), le salaire est de 12,31 € brut de l'heure minimum. Une prime de fin de vendanges est possible, parfois avec un repas fourni. Le contrat vendanges autorisé un mois de travail cumulable avec un autre emploi ou des études, ce qui en fait un job saisonnier accessible aux débutants.

Communes couvertes par l'AOC Bordeaux

L'appellation couvre la quasi-totalité du departement de la Gironde, avec un fort ancrage autour de :

• Bordeaux

À retenir avant de postuler

La rémunération démarre au SMIC agricole 2026 (12,31 € brut/heure) et peut être complétée par différentes primes : prime de fin de vendanges, prime qualité tri, prime d'assiduité, prime de panier. La déclaration se fait via le contrat vendanges, régime spécifique qui autorise un mois consécutif cumulable avec une autre activité, particulièrement adapté aux étudiants, aux salariés cherchant un complément et aux demandeurs d'emploi. Les journées débutent généralement tôt (dès 7h) et s'arrêtent souvent à 17h, avec une pause déjeuner régulièrement partagée en équipe. La sécurité est prioritaire : équipements de protection fournis, encadrement bienveillant, hydratation régulière recommandée.

Conseils pratiques du vendangeur expérimenté

Prévoyez des vêtements résistants adaptés à la météo automnale : bottes imperméables, pantalon renforcé, veste coupe-vent, casquette. La cueillette étant répétitive, préférez des gestes économes qui préservent le dos et les épaules. Écoutez attentivement le chef d'équipe : sécateur bien tenu, grappes déposées délicatement dans la cagette, tri sanitaire régulier. Reposez-vous convenablement entre les journées : hydratation, alimentation équilibrée, sommeil réparateur. Ces recommandations sont particulièrement utiles aux débutants : la première semaine est souvent la plus fatigante, mais votre corps s'adapte rapidement.

Trouvez un emploi de vendangeur en AOC Bordeaux et créez votre profil : c'est l'appellation qui recrute le plus grand nombre de saisonniers chaque année.