Emploi vendangeur à Prémeaux-Prissey
Vendanges 2026 en Bourgogne — Sud de Nuits-Saint-Georges, premiers crus
Prémeaux-Prissey est un petit village viticole de la Côte de Nuits (Côte-d'Or, 21), situé juste au sud de Nuits-Saint-Georges. Ses parcelles sont rattachées à l'AOC Nuits-Saint-Georges et abritent plusieurs premiers crus réputés (Clos des Corvées, Clos de la Maréchale, Clos Arlot). Avec ses 380 habitants, la commune vit au rythme des travaux de la vigne. Pour un vendangeur, Prémeaux-Prissey offre une immersion dans un vignoble de très haute qualité et une ambiance familiale. La proximité de Nuits-Saint-Georges permet un accès facile aux commerces et services indispensables pendant la saison, tout en gardant le calme d'un village viticole.
Vendanges à Prémeaux-Prissey : période et cépages
Les vendanges à Prémeaux-Prissey débutent classiquement vers mi-septembre, selon la maturité du Pinot noir. Le cépage exclusif est le Pinot noir pour l'immense majorité des parcelles, avec quelques rares plantations de Chardonnay pour un blanc rare. La récolte est entièrement manuelle : coupe en cagettes, transport rapide vers la cuverie, tri strict. Les postes proposés sont principalement coupeur et porteur, avec parfois du tri en cave.
Salaire vendangeur à Prémeaux-Prissey
La rémunération est basée sur le SMIC agricole (12,31 € brut de l'heure en 2026), éventuellement majorée par convention. Les domaines de premiers crus versent régulièrement une prime de fin de vendanges et paient les heures supplémentaires. Le contrat vendanges est un CDD spécifique limité à 1 mois par employeur, cumulable avec d'autres contrats saisonniers. Il est ouvert aux étudiants, salariés en congés payés et demandeurs d'emploi.
Où loger pendant les vendanges à Prémeaux-Prissey ?
La commune est petite et l'offre d'hébergement locale limitée : la solution la plus simple est le nourri-logé sur le domaine, très pratiqué en Côte de Nuits. Pour être autonome, visez Nuits-Saint-Georges à quelques minutes ou Beaune à 20 minutes en voiture, où l'on trouve locations meublées, hôtels et campings. Réservez tôt en raison de la forte demande pendant les vendanges.
Domaines qui recrutent à Prémeaux-Prissey
Les domaines familiaux de Prémeaux-Prissey publient leurs besoins de vendangeurs dès la fin de l'été. Pour trouver rapidement une mission, consultez les offres vendanges à Prémeaux-Prissey sur Vendangeur.com et créez votre profil pour recevoir les alertes dès qu'une annonce est publiée.
Quand se déroulent les vendanges à Prémeaux-Prissey ?
Les vendanges à Prémeaux-Prissey démarrent généralement mi-septembre. Sur ce terroir, la vendange manuelle reste la norme — souvent imposée par l'AOC pour préserver la qualité des baies.
Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.
Cépages cultivés à Prémeaux-Prissey
Les vignes de Prémeaux-Prissey sont principalement plantées en :
- Pinot noir
Appellations couvertes par Prémeaux-Prissey
Prémeaux-Prissey appartient à l'appellation suivante :
Offres d'emploi vendanges à Prémeaux-Prissey et alentours
Vendanges à Prémeaux-Prissey : ce qu'il faut savoir
SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.
Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.
La saison dure généralement 8 à 20 jours à Prémeaux-Prissey, selon les rendements et le climat.
Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.