Aller au contenu principal

Emploi vendangeur à Chablis

Vendanges 2026 en Bourgogne — Capitale mondiale du Chardonnay minéral

Quand se déroulent les vendanges à Chablis ?

Les vendanges à Chablis démarrent généralement mi-septembre. Selon les parcelles et les cépages, on y pratique la vendange manuelle ou mécanique.

Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.

Cépages cultivés à Chablis

Les vignes de Chablis sont principalement plantées en :

  • Chardonnay

Appellations couvertes par Chablis

Chablis appartient à l'appellation suivante :

Offres d'emploi vendanges à Chablis et alentours

Vendanges à Chablis : ce qu'il faut savoir

Rémunération

SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.

Hébergement

Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.

Durée moyenne

La saison dure généralement 8 à 20 jours à Chablis, selon les rendements et le climat.

Contrat

Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.