Emploi vendangeur à Jurançon

Jurançon, commune de 7 500 habitants située face à Pau, prête son nom à l'un des grands vignobles de blancs du Sud-Ouest. Le Jurançon, produit à partir des cépages béarnais Petit Manseng et Gros Manseng, se décline en blanc sec et en moelleux/liquoreux issus de vendanges tardives. Vendanger sur la commune de Jurançon, c'est participer à la récolte d'un vin qui a une histoire séculaire, dans un cadre entre Pyrénées et coteaux béarnais.

Vendanges à Jurançon : période et cépages

Les vendanges démarrent fin septembre pour les Jurançon secs, avec le Petit Manseng comme cépage phare, complété par du Gros Manseng et du Courbu. Les moelleux et liquoreux se ramassent en octobre et novembre, par tries successives. La vendange est manuelle, imposée par les coteaux pentus et la pratique des tries, qui interdit toute mécanisation.

Salaire vendangeur à Jurançon

Le salaire suit le SMIC agricole, 12,31 € brut de l'heure en 2026. Certains domaines familiaux versent une prime de fin de vendanges ou un panier repas. Le contrat vendanges est limité à un mois par employeur mais cumulable : sur Jurançon, il est fréquent d'enchaîner un domaine en secs (fin septembre) puis un autre en moelleux (octobre-novembre).

Où loger pendant les vendanges à Jurançon ?

Grâce à sa proximité immédiate avec Pau (7 500 habitants + Pau à quelques minutes), Jurançon offre une large diversité d'hébergements : locations, appart-hôtels, chambres d'hôtes, gîtes ruraux. Le nourri-logé reste courant sur les domaines familiaux, souvent en équipe conviviale. Les transports en commun de l'agglomération paloise facilitent la mobilité.

Domaines qui recrutent à Jurançon

Une centaine de vignerons produisent en AOC Jurançon et recrutent chaque année. Consultez les offres de vendanges à Jurançon et créez votre profil vendangeur pour être alerté dès la publication d'annonces sur ce vignoble béarnais.

Manseng, cépage béarnais

Le Petit Manseng et le Gros Manseng sont deux cépages autochtones du Béarn, aux petites baies et à la peau épaisse, particulièrement résistants à la pluie. Cette caractéristique explique pourquoi le Jurançon peut être ramassé aussi tard : les grains passerillent sur souche sans pourrir, concentrant sucres et arômes. Vendanger le Manseng, c'est apprendre à distinguer les baies mûres des baies encore juteuses. C'est un travail de précision qui forme durablement à la sélection qualitative.