Emploi vendangeur à Irouléguy
Vendanges 2026 en Sud-Ouest — Seul village AOC du Pays basque
Irouléguy, village d'environ 400 habitants au coeur du Pays basque intérieur, est le siège de la seule AOC viticole du Pays basque : Irouléguy. Les vignes plantées en terrasses sur les contreforts pyrénéens, entre Saint-Étienne-de-Baïgorry et Saint-Jean-Pied-de-Port, produisent des rouges puissants et frais issus principalement de Tannat. Pour un vendangeur, Irouléguy est une expérience de vendanges en montagne, unique en France.
Vendanges à Irouléguy : période et cépages
Les vendanges à Irouléguy démarrent fin septembre, en raison du climat frais et humide des Pyrénées basques. Le Tannat domine largement, complété par du Cabernet Franc et un peu de Cabernet Sauvignon. La récolte est manuelle à quasi 100 % : les terrasses de montagne et la pente rendent toute mécanisation impossible. La campagne dure généralement 3 à 4 semaines.
Salaire vendangeur à Irouléguy
Le salaire est aligné sur le SMIC agricole, 12,31 € brut de l'heure en 2026. La pénibilité des vendanges en terrasses justifie parfois des primes d'usage. Le contrat vendanges est limité à un mois par employeur mais cumulable : une petite AOC comme Irouléguy peut se combiner avec Madiran ou Jurançon, qui vendangent également fin septembre.
Où loger pendant les vendanges à Irouléguy ?
Dans un petit village basque de 400 habitants, le nourri-logé reste très courant sur les domaines, avec repas basques traditionnels partagés en équipe. Les saisonniers autonomes trouveront gîtes et chambres d'hôtes à Saint-Étienne-de-Baïgorry ou Saint-Jean-Pied-de-Port. Un véhicule est fortement recommandé compte tenu de la ruralité et de la topographie.
Domaines qui recrutent à Irouléguy
La cave coopérative d'Irouléguy et une petite dizaine de domaines particuliers recrutent chaque année. Consultez les offres de vendanges à Irouléguy et créez votre profil vendangeur pour être alerté des annonces de la seule AOC du Pays basque.
Culture basque et vendange
Vendanger à Irouléguy, c'est plonger dans la culture basque : euskara (langue basque), pelote, gastronomie (jambon des Aldudes, fromage Ossau-Iraty, gâteau basque). Les repas partagés en équipe sur les domaines familiaux sont souvent l'un des meilleurs souvenirs des vendangeurs. La météo peut être capricieuse (pluies océaniques), prévoyez veste imperméable et vêtements de rechange. Les terrasses de montagne, escarpées, imposent une bonne condition physique et des chaussures adaptées.
Quand se déroulent les vendanges à Irouléguy ?
Les vendanges à Irouléguy démarrent généralement fin septembre. Sur ce terroir, la vendange manuelle reste la norme — souvent imposée par l'AOC pour préserver la qualité des baies.
Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.
Cépages cultivés à Irouléguy
Les vignes de Irouléguy sont principalement plantées en :
- Tannat
- Cabernet Franc
Appellations couvertes par Irouléguy
Irouléguy appartient à l'appellation suivante :
Offres d'emploi vendanges à Irouléguy et alentours
Vendanges à Irouléguy : ce qu'il faut savoir
SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.
Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.
La saison dure généralement 8 à 20 jours à Irouléguy, selon les rendements et le climat.
Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.