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Commune viticole

Emploi vendangeur à Chichée

Vendanges 2026 en Bourgogne — Village du chablisien

1 AOC couverte
mi-septembre démarrage vendanges
320 hab. commune 89

Chichée est un petit village viticole de l'Yonne (89), situé en plein cœur du vignoble chablisien, à quelques kilomètres seulement de Chablis. Avec ses 320 habitants, la commune fait partie de l'AOC Chablis et compte plusieurs parcelles reconnues en premier cru (notamment Vosgros). Pour un vendangeur, Chichée offre une expérience authentique dans un petit village où domaines familiaux et coopératives se partagent la production de Chardonnay chablisien. Le village est également apprécié pour la qualité de l'accueil des saisonniers, avec des équipes fidélisées d'une année sur l'autre et une réelle attention à l'organisation logistique.

Vendanges à Chichée : période et cépages

Les vendanges à Chichée démarrent en général vers mi-septembre, selon la maturité et le millésime. Le cépage exclusif est le Chardonnay, comme dans toute l'AOC Chablis. La récolte est mixte : machine à vendanger sur les grands plateaux plats du Chablis générique, coupe manuelle sur les premiers crus et parcelles qualitatives. Vous serez coupeur, porteur, à la table de tri ou parfois en cave selon le domaine. Les journées sont bien organisées.

Salaire vendangeur à Chichée

Le salaire s'aligne sur le SMIC agricole (12,31 € brut de l'heure en 2026). Une prime de fin de vendanges est fréquemment versée, particulièrement chez les domaines familiaux. Un panier repas peut compléter la rémunération si vous n'êtes pas nourri sur place. Le contrat vendanges est un CDD spécifique limité à 1 mois par employeur, cumulable avec d'autres missions saisonnières. Il est ouvert aux étudiants, salariés en congés payés et demandeurs d'emploi.

Où loger pendant les vendanges à Chichée ?

Chichée étant petite, l'offre d'hébergement locale est limitée. La formule nourri-logé proposée par les domaines est la solution la plus pratique. Pour ceux qui préfèrent l'autonomie, Chablis est à 5 km et Auxerre à 20 km, tous deux avec un choix élargi de gîtes, campings et locations meublées. Réservez tôt en raison de la forte demande sur tout le chablisien pendant la saison.

Domaines qui recrutent à Chichée

Les domaines et la coopérative de Chichée publient leurs offres dès juillet. Pour candidater, consultez les offres vendanges à Chichée sur Vendangeur.com et créez votre profil pour recevoir les alertes à la publication de nouvelles annonces.

Quand se déroulent les vendanges à Chichée ?

Les vendanges à Chichée démarrent généralement mi-septembre. Selon les parcelles et les cépages, on y pratique la vendange manuelle ou mécanique.

Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.

Cépages cultivés à Chichée

Les vignes de Chichée sont principalement plantées en :

  • Chardonnay

Appellations couvertes par Chichée

Chichée appartient à l'appellation suivante :

Offres d'emploi vendanges à Chichée et alentours

Vendanges à Chichée : ce qu'il faut savoir

Rémunération

SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.

Hébergement

Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.

Durée moyenne

La saison dure généralement 8 à 20 jours à Chichée, selon les rendements et le climat.

Contrat

Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.

Questions fréquentes

Oui, Chichée fait partie de l'AOC Chablis et compte notamment plusieurs parcelles classées en premier cru, dont Vosgros.

En général à partir de mi-septembre, avec des variations selon la maturité du Chardonnay et les conditions climatiques du millésime.

Le SMIC agricole à 12,31 € brut de l'heure en 2026, souvent complété par une prime de fin de vendanges et parfois un panier repas.

Le nourri-logé sur le domaine est la solution la plus simple. Sinon, Chablis à 5 km ou Auxerre à 20 km offrent davantage de choix.

Oui, une partie de la récolte se fait à la machine sur les parcelles plates du Chablis générique. Les premiers crus restent en manuel.