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Vins rouges

Vendanges AOC Maury

Terroirs de schistes noirs

Qu'est-ce que l'AOC Maury ?

L'appellation d'origine contrôlée Maury couvre environ 1 700 hectares en Roussillon (66). Vins doux naturels et secs.

Terroirs de schistes noirs.

Quand se déroulent les vendanges en AOC Maury ?

Les vendanges démarrent généralement début septembre. Selon les producteurs et les cuvées, la vendange peut être manuelle ou mécanique. Les cuvées haut de gamme et les vieilles vignes restent typiquement vendangées à la main.

Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.

Cépages de l'AOC Maury

Les cépages principaux autorisés sont :

  • Grenache noir

Communes de l'AOC Maury

Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :

Offres d'emploi vendanges — AOC Maury