Emploi vendangeur à Maury

Maury, village d'environ 830 habitants au nord de Perpignan, donne son nom au célèbre vin doux naturel de Maury. Situé dans la vallée de l'Agly, au coeur du Fenouillèdes, ce vignoble s'étend sur un terroir spectaculaire de schistes noirs qui confèrent aux Grenaches leur richesse et leur puissance aromatique. Pour les vendangeurs, Maury est une expérience de terroir : parcelles en coteaux, petits domaines et grande cave coopérative historique.

Vendanges à Maury : période et cépages

Les vendanges à Maury démarrent début septembre et peuvent s'étaler jusqu'à mi-octobre pour les Grenaches destinés au VDN, ramassés à très haute maturité (parfois autour de 250 g de sucre par litre). Le Grenache noir domine largement, complété par du Grenache gris et blanc pour les Maury blancs. La récolte est mixte : machine sur les parcelles accessibles, main sur les coteaux de schistes et pour les vieilles vignes.

Salaire vendangeur à Maury

Le salaire suit le SMIC agricole, 12,31 € brut de l'heure en 2026. Certains domaines versent une prime de fin de campagne ou de rendement, en particulier pour les vendanges tardives des Grenaches VDN. Le contrat vendanges est plafonné à un mois par employeur mais cumulable sur plusieurs domaines : la saison longue à Maury permet d'enchaîner deux contrats.

Où loger pendant les vendanges à Maury ?

Dans un village de 830 habitants, le nourri-logé reste fréquent sur les domaines, souvent en petite équipe. Le village propose quelques gîtes et chambres d'hôtes. Estagel, Saint-Paul-de-Fenouillet ou Rivesaltes, à proximité, offrent locations et campings. Un véhicule est très utile pour circuler entre parcelles dispersées sur les coteaux et hébergement.

Domaines qui recrutent à Maury

La cave coopérative de Maury et une trentaine de domaines particuliers recrutent chaque année leurs équipes. Consultez les offres de vendanges à Maury et créez votre profil pour être alerté des annonces sur ce terroir de schistes noirs.

Un terroir de schistes noirs unique

Les schistes noirs du Fenouillèdes accumulent la chaleur en journée et la restituent la nuit : les Grenaches y atteignent des maturités exceptionnelles, propices aux VDN. Sur le terrain, cette chaleur exige une hydratation constante et un rythme régulier. Les Grenaches destinés au VDN sont ramassés très tard, souvent à des maturités supérieures à 250 g de sucre par litre : les grappes sont concentrées, parfois passerillées, ce qui demande une manipulation soigneuse. Le contact avec des domaines à taille humaine, souvent en agriculture biologique, est un atout formateur.