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Commune viticole

Emploi vendangeur à Saumur

Vendanges 2026 en Vallée de la Loire — Cité des Fines Fleurs, caves de tuffeau, Cadre Noir

2 AOC couvertes
mi-septembre démarrage vendanges
27 000 hab. commune 49

Ville de 27 000 habitants sur les bords de Loire, Saumur est une cité renommée pour son château, ses caves de tuffeau et son école de cavalerie du Cadre Noir. Sur le plan viticole, la commune est au cœur d'un vignoble diversifié qui produit à la fois de l'AOC Anjou (rouges et blancs) et du Saumur-Champigny (Cabernet Franc soyeux), sans oublier les Crémant de Loire élaborés en méthode traditionnelle dans les caves troglodytes. Pour un candidat vendangeur, Saumur combine tous les atouts : chantiers de qualité, ville animée, et large offre d'hébergement.

Vendanges à Saumur : période et cépages

Les vendanges à Saumur commencent traditionnellement mi-septembre, dans la fenêtre classique du Val de Loire. Les cépages principaux sont le Chenin blanc pour les vins blancs et effervescents, et le Cabernet Franc pour les rouges, notamment en Saumur-Champigny. La récolte est mixte : machine à vendanger sur les parcelles adaptées, cueillette manuelle sur les meilleures parcelles et pour les cuvées haut de gamme. Le chantier dure en moyenne 8 à 15 jours.

Salaire vendangeur à Saumur

Le tarif horaire minimum est le SMIC agricole, soit 12,31 € brut de l'heure en 2026. De nombreux vignerons saumurois ajoutent une prime de fin de vendanges (versée si vous allez au bout du chantier) et parfois une indemnité panier repas. Le contrat vendanges est plafonné à un mois par employeur mais se cumule avec un CDI, une allocation chômage ou un statut étudiant. Un revenu ponctuel intéressant pour trois semaines de travail intense en septembre.

Où loger pendant les vendanges à Saumur ?

Les domaines qui recrutent des équipes complètes proposent souvent le nourri-logé : hébergement collectif chez l'exploitant et repas partagés. Pour les autonomes, Saumur offre une très large gamme d'hôtels, chambres d'hôtes, locations, résidences et campings grâce à sa vocation touristique. Les villages voisins (Souzay, Champigny, Turquant) élargissent encore l'offre. Anticipez la réservation, la région est très fréquentée en automne.

Domaines qui recrutent à Saumur

Saumur concentre de grandes maisons de vins effervescents, des vignerons familiaux et des coopératives, tous acteurs majeurs du vignoble. Ces domaines recrutent chaque année des coupeurs, porteurs et conducteurs de tracteur. Pour trouver une mission, consultez les vendanges à Saumur sur Vendangeur.com. Créez un profil candidat gratuit pour recevoir une alerte email dès qu'un domaine du Saumurois publie une nouvelle annonce.

Quand se déroulent les vendanges à Saumur ?

Les vendanges à Saumur démarrent généralement mi-septembre. Selon les parcelles et les cépages, on y pratique la vendange manuelle ou mécanique.

Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.

Cépages cultivés à Saumur

Les vignes de Saumur sont principalement plantées en :

  • Chenin blanc
  • Cabernet Franc

Appellations couvertes par Saumur

Saumur appartient aux appellations suivantes :

Offres d'emploi vendanges à Saumur et alentours

Vendanges à Saumur : ce qu'il faut savoir

Rémunération

SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.

Hébergement

Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.

Durée moyenne

La saison dure généralement 8 à 20 jours à Saumur, selon les rendements et le climat.

Contrat

Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.

Questions fréquentes

Le Chenin blanc pour les blancs et effervescents, le Cabernet Franc pour les rouges (notamment Saumur-Champigny). Un peu de Chardonnay et Grolleau.

Traditionnellement mi-septembre, dans la fenêtre classique du Val de Loire. Les cuvées haut de gamme peuvent être ramassées plus tard.

Le SMIC agricole (12,31 € brut de l'heure en 2026), avec possibles primes de fin de vendanges et panier repas selon les vignerons.

Oui, plusieurs maisons ouvrent leurs caves troglodytes au public. Une belle sortie pour les jours de repos pendant votre saison.

Oui, Saumur est une ville touristique bien pourvue en hôtels, gîtes et campings. Le nourri-logé reste aussi courant chez les vignerons.