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Commune viticole

Emploi vendangeur à Le Pallet

Vendanges 2026 en Vallée de la Loire — Cru de Muscadet, terroir de gabbro

1 AOC couverte
mi-septembre démarrage vendanges
3 200 hab. commune 44

Village de 3 200 habitants au cœur du vignoble nantais, Le Pallet est l'un des crus communaux du Muscadet Sèvre-et-Maine. La commune est réputée pour son terroir singulier de gabbro, roche volcanique sombre qui donne au Melon de Bourgogne une expression particulièrement salée et minérale. Le village est également connu pour être le lieu de naissance d'Abélard, philosophe et théologien du 12ᵉ siècle. Pour un candidat vendangeur, Le Pallet offre un cadre historique et une expérience viticole originale sur un cru reconnu depuis 2011.

Vendanges au Pallet : période et cépages

Les vendanges au Pallet commencent en général mi-septembre, selon la maturité du Melon de Bourgogne, cépage unique de l'AOC. La récolte est mixte selon les parcelles et les cuvées : la machine à vendanger sur les rendements standards, la cueillette manuelle sur les meilleures parcelles et les cuvées destinées au cru Le Pallet, qui impose un élevage sur lies minimum de 18 mois. Le chantier dure en général 8 à 12 jours.

Salaire vendangeur au Pallet

Le tarif horaire minimum est le SMIC agricole, soit 12,31 € brut de l'heure en 2026. Certains vignerons du Pallet ajoutent une prime de fin de vendanges (versée si vous allez au bout du chantier) et une indemnité panier repas si les repas ne sont pas fournis. Le contrat vendanges reste plafonné à un mois par employeur mais cumulable avec un CDI, une allocation chômage ou un statut étudiant. Un vrai complément de revenu pour trois semaines de travail intense.

Où loger pendant les vendanges au Pallet ?

Beaucoup de vignerons du Pallet proposent le nourri-logé : hébergement collectif chez l'exploitant et repas partagés. Pour les autonomes, le village dispose de chambres d'hôtes et locations, avec une offre plus étendue à Vallet (5 km), Clisson (10 km) et Nantes (20 km). La ligne ferroviaire Nantes-Cholet dessert Le Pallet, ce qui simplifie l'accès depuis d'autres villes. Anticipez la réservation, la saison des vendanges tend l'offre partout dans le vignoble nantais.

Domaines qui recrutent au Pallet

Le Pallet abrite plusieurs vignerons de qualité, dont ceux qui produisent le cru communal du même nom sur gabbro. Ces domaines recrutent chaque année leurs équipes de coupeurs et porteurs. Pour trouver une mission, consultez les vendanges au Pallet sur Vendangeur.com. Créez un profil candidat gratuit pour recevoir une alerte email dès qu'un domaine du vignoble nantais publie une nouvelle annonce saisonnière.

Quand se déroulent les vendanges à Le Pallet ?

Les vendanges à Le Pallet démarrent généralement mi-septembre. Selon les parcelles et les cépages, on y pratique la vendange manuelle ou mécanique.

Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.

Cépages cultivés à Le Pallet

Les vignes de Le Pallet sont principalement plantées en :

  • Melon de Bourgogne

Appellations couvertes par Le Pallet

Le Pallet appartient à l'appellation suivante :

Offres d'emploi vendanges à Le Pallet et alentours

Vendanges à Le Pallet : ce qu'il faut savoir

Rémunération

SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.

Hébergement

Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.

Durée moyenne

La saison dure généralement 8 à 20 jours à Le Pallet, selon les rendements et le climat.

Contrat

Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.

Questions fréquentes

Une roche volcanique sombre qui compose le sous-sol de la commune. Elle donne au Melon de Bourgogne des vins minéraux et salés très typés.

Oui, Le Pallet est un cru communal du Muscadet Sèvre-et-Maine reconnu depuis 2011, avec un élevage sur lies minimum de 18 mois.

Habituellement mi-septembre selon la maturité du Melon de Bourgogne. Le chantier dure en général 8 à 12 jours.

Le SMIC agricole (12,31 € brut de l'heure en 2026), avec possibles primes de fin de vendanges et panier repas selon les domaines.

Oui, beaucoup de vignerons proposent l'hébergement collectif chez l'exploitant et les repas partagés en équipe.