Emploi vendangeur à Cahors

Cahors, préfecture du Lot avec ses 20 000 habitants, est le berceau mondial du Malbec, cépage devenu star en Argentine mais originaire de cette vallée. Les vins noirs et puissants de l'AOC Cahors, produits sur les terrasses de la vallée du Lot, ont fait la réputation historique de la région, surnommée « black wine » par les Anglais dès le Moyen Âge. Cahors, ville d'art et d'histoire médiévale, offre aussi un cadre patrimonial reconnu pour les vendangeurs.

Vendanges à Cahors : période et cépages

Les vendanges dans le vignoble de Cahors débutent classiquement mi-septembre, plus tard qu'en Languedoc en raison du climat continental et de la nature tardive du Malbec. Ce cépage, obligatoirement présent à au moins 70 % dans les assemblages, est complété par du Merlot et du Tannat. La récolte est mixte : machine sur les plateaux du causse, main sur les terrasses de la vallée et les cuvées parcellaires.

Salaire vendangeur à Cahors

Le salaire suit le SMIC agricole, 12,31 € brut de l'heure en 2026. Comme partout, primes de fin de vendanges et paniers repas dépendent des domaines. Le contrat vendanges est limité à un mois par employeur mais cumulable : à Cahors, il est possible d'enchaîner sur d'autres vignobles du Sud-Ouest (Bergerac, Gaillac) pour prolonger la saison au-delà de septembre.

Où loger pendant les vendanges à Cahors ?

Cahors, ville de 20 000 habitants, offre une belle diversité d'hébergements : locations, hôtels, chambres d'hôtes, camping municipal. Le nourri-logé reste courant sur les grands domaines de la vallée. Les villages voisins (Luzech, Puy-l'Évêque, Prayssac) proposent également gîtes et locations pour les saisonniers autonomes. Gare SNCF (ligne Toulouse-Paris) très accessible.

Domaines qui recrutent à Cahors

Les domaines de l'AOC Cahors, répartis sur 45 communes le long du Lot, recrutent chaque année leurs équipes. Consultez les offres de vendanges à Cahors et créez votre profil pour être alerté des annonces sur le berceau du Malbec.

Le Malbec, cépage international

Le Malbec de Cahors, aussi appelé Auxerrois ou Côt, est le cépage qui a fait la renommée mondiale de l'Argentine viticole. Vendanger à Cahors, c'est manipuler un cépage à petits grains, à peau épaisse et à jus très colorant. Prévoyez des vêtements sombres ou dédiés : les taches de moût sont tenaces. Cahors est aussi une ville d'art et d'histoire : profitez de vos temps libres pour visiter le pont Valentré, la cathédrale Saint-Étienne et le marché couvert, avant de partir vers un autre domaine du Sud-Ouest.