Emploi vendangeur à Aix-en-Provence
Vendanges 2026 en Provence — Capitale historique de la Provence
Capitale historique de la Provence, Aix-en-Provence combine patrimoine culturel majeur et vignoble reconnu. Son territoire déploie l'AOC Coteaux d'Aix-en-Provence sur des sols argilo-calcaires drainés par le mistral, produisant rosés, rouges et blancs élégants. Ancienne cité royale, la ville de 145 000 habitants offre un cadre urbain unique aux saisonniers venus vendanger dans les domaines périphériques. Chaque année, les vignerons aixois recrutent des équipes pour couvrir des vendanges mixtes sur des parcelles souvent étendues.
Vendanges à Aix-en-Provence : période et cépages
Les vendanges à Aix-en-Provence démarrent début septembre et s'étalent jusqu'à fin septembre voire début octobre. Les cépages dominants sont le Grenache, la Syrah et le Cinsault pour rouges et rosés, complétés par le Mourvèdre, le Cabernet-Sauvignon (autorisé aux Coteaux d'Aix), le Vermentino (Rolle) et la Clairette. La récolte est mixte : mécanique sur les grandes surfaces planes, manuelle sur les cuvées qualitatives et les vieilles vignes en coteaux.
Salaire vendangeur à Aix-en-Provence
La rémunération est calée sur le SMIC agricole, soit 12,31 € brut/heure en 2026. Les journées font 7 à 8 heures effectives et démarrent tôt le matin pour éviter les fortes chaleurs. Des primes de fin de vendanges, de panier repas ou de rendement peuvent s'ajouter selon les domaines. Le contrat vendanges est limité à un mois par employeur, cumulable avec un autre emploi salarié, un statut étudiant, demandeur d'emploi ou retraité. L'exonération partielle des cotisations salariales améliore le net perçu.
Où loger pendant les vendanges à Aix-en-Provence ?
La formule nourri-logé est proposée par une partie des domaines périphériques, avec dortoirs et repas fournis. Aix-en-Provence (145 000 habitants) offre une très large gamme d'hébergements pour les vendangeurs autonomes : locations étudiantes, colocations, chambres d'hôtes, hôtels. Le tissu urbain permet de vendanger le jour et de profiter d'une vraie vie étudiante et culturelle le soir. Les communes voisines (Puyricard, Meyreuil, Le Tholonet) élargissent l'offre.
Domaines qui recrutent à Aix-en-Provence
Les grandes propriétés des Coteaux d'Aix et des Baux-de-Provence recrutent chaque année des équipes conséquentes pour couvrir des vignobles étendus. Consultez les offres de vendanges à Aix-en-Provence et créez votre profil sur vendangeur.com pour recevoir des alertes emploi ciblées sur le Pays d'Aix.
Quand se déroulent les vendanges à Aix-en-Provence ?
Les vendanges à Aix-en-Provence démarrent généralement début septembre. Selon les parcelles et les cépages, on y pratique la vendange manuelle ou mécanique.
Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.
Cépages cultivés à Aix-en-Provence
Les vignes de Aix-en-Provence sont principalement plantées en :
- Grenache
- Syrah
Appellations couvertes par Aix-en-Provence
Aix-en-Provence appartient à l'appellation suivante :
Offres d'emploi vendanges à Aix-en-Provence et alentours
Vendanges à Aix-en-Provence : ce qu'il faut savoir
SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.
Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.
La saison dure généralement 8 à 20 jours à Aix-en-Provence, selon les rendements et le climat.
Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.