Vendanges AOC Côtes du Jura

Qu'est-ce que l'AOC Côtes du Jura ?

L'appellation d'origine contrôlée Côtes du Jura couvre environ 640 hectares en Jura (39). Vins variés typiques du Jura.

Appellation régionale de toute la région.

Quand se déroulent les vendanges en AOC Côtes du Jura ?

Les vendanges démarrent généralement fin septembre. Selon les producteurs et les cuvées, la vendange peut être manuelle ou mécanique. Les cuvées haut de gamme et les vieilles vignes restent typiquement vendangées à la main.

Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.

Cépages de l'AOC Côtes du Jura

Les cépages principaux autorisés sont :

• Chardonnay
• Savagnin
• Poulsard
• Trousseau

Communes de l'AOC Côtes du Jura

Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :

Offres d'emploi vendanges — AOC Côtes du Jura