Vendanges AOC Alsace
Seule région où les cépages sont indiqués sur l'étiquette
Qu'est-ce que l'AOC Alsace ?
L'appellation d'origine contrôlée Alsace couvre environ 15 600 hectares en Alsace (68). Blancs aromatiques principalement.
Seule région où les cépages sont indiqués sur l'étiquette.
Quand se déroulent les vendanges en AOC Alsace ?
Les vendanges démarrent généralement fin septembre. Selon les producteurs et les cuvées, la vendange peut être manuelle ou mécanique. Les cuvées haut de gamme et les vieilles vignes restent typiquement vendangées à la main.
Les dates exactes évoluent chaque millésime selon la météo estivale et la maturité. Les recruteurs publient leurs offres entre juin et août pour anticiper la saison.
Cépages de l'AOC Alsace
Les cépages principaux autorisés sont :
- Riesling
- Gewurztraminer
- Pinot gris
- Pinot noir
- Sylvaner
Communes de l'AOC Alsace
Cette appellation couvre principalement les communes suivantes :
Offres d'emploi vendanges — AOC Alsace
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