Emploi vendangeur à Ajaccio
Vendanges 2026 en Corse — Capitale corse, cépage endémique Sciacarello
Ajaccio (2A) est une commune viticole du vignoble du Corse. Capitale corse, cépage endémique Sciacarello : chaque automne, ses domaines recrutent des vendangeurs. Baignée par le climat méditerranéen sur l'île de Beauté, elle cultive une viticulture insulaire fière de ses cépages endémiques et de son ensoleillement généreux. Ville d'environ 71000 habitants, l'offre d'hébergement est variée (locations, hôtels, camping).
Vendanges à Ajaccio : période et cépages
À Ajaccio, les vendanges débutent en général fin août, selon la maturité des raisins et la météo. Le vignoble est classé en AOC AJACCIO, avec pour cépage(s) principal(aux) le Sciacarello. La vendange est mixte : manuelle sur les coteaux, mécanique en plaine — les recrutements manuels restent nombreux. Les missions durent 8 à 15 jours ; les journées commencent tôt (souvent dès 7 h) pour préserver la fraîcheur des baies.
- Coupeur / coupeuse : sécateur en main, dans les rangs.
- Porteur / porteuse : hotte au dos, transport du raisin.
- Trieur(se) : à la cave, tri des grappes sur table.
- Cuvier(ère) : encuvage, pigeage — profils expérimentés.
Salaire vendangeur à Ajaccio
Le salaire suit le SMIC agricole, soit 12,31 € brut de l'heure en 2026. S'ajoutent souvent une prime de fin de vendanges (50 à 150 €) et une prime de panier si le repas n'est pas fourni. En Corse, la rareté de la main-d'œuvre pousse les domaines à proposer hébergement et parfois indemnité de déplacement pour venir sur l'île. Le contrat vendanges, limité à 1 mois par employeur, est cumulable avec un autre emploi (y compris pendant des congés payés) et bénéficie d'une exonération de cotisations salariales, augmentant le net perçu.
- SMIC agricole 2026 : 12,31 € brut/heure
- Durée moyenne : 35 h/semaine, parfois plus
- Congés payés : 10 % du brut en fin de contrat
Où loger pendant les vendanges à Ajaccio ?
En Corse, le nourri-logé est quasi systématique du fait de l'éloignement, avec repas typiques et convivialité méditerranéenne. À Ajaccio, la question se règle en amont avec le domaine. Clarifiez avant signature : nourri, logé, draps fournis, salle de bain partagée.
- Nourri-logé au domaine : le plus économique et convivial.
- Location saisonnière (gîte, chambre d'hôtes) — à réserver tôt.
- Camping à proximité : flexible pour les vendangeurs autonomes.
- Colocation temporaire avec d'autres saisonniers.
Domaines qui recrutent à Ajaccio
Les domaines de Ajaccio publient leurs offres dès l'été, avec un pic en août. Consultez les offres sur vendangeur.com — offres à Ajaccio et créez votre profil gratuitement pour être contacté par les recruteurs.
Vendangeur.com est 100 % gratuit pour les candidats : postulez en un clic, échangez via la messagerie, laissez et recevez un avis à la fin de la mission.
Quand se déroulent les vendanges à Ajaccio ?
Les vendanges à Ajaccio démarrent généralement fin août. Selon les parcelles et les cépages, on y pratique la vendange manuelle ou mécanique.
Les dates exactes varient chaque année selon le millésime, la maturité des cépages et la météo estivale. Les recruteurs publient généralement leurs offres entre juin et août.
Cépages cultivés à Ajaccio
Les vignes de Ajaccio sont principalement plantées en :
- Sciacarello
Appellations couvertes par Ajaccio
Ajaccio appartient à l'appellation suivante :
Offres d'emploi vendanges à Ajaccio et alentours
Vendanges à Ajaccio : ce qu'il faut savoir
SMIC agricole (12,31 €/h brut en 2026), souvent complété par prime de rendement et repas.
Nombreux domaines proposent le logement (nourri-logé), particulièrement en région rurale.
La saison dure généralement 8 à 20 jours à Ajaccio, selon les rendements et le climat.
Contrat vendanges (TESA), simplifié pour les employeurs, jusqu'à 1 mois maximum sur la saison.